藥用級預膠化淀粉基本性質2025藥典

藥用級預膠化淀粉基本性質2025藥典

預膠化淀粉（Pregelatinized Starch）是通過物理或化學方法破壞淀粉顆粒結晶結構，使其具有流動性及可壓性的改性淀粉。其基本性質如下：

物理性質

?外觀?：白色或類白色粉末，無臭、微有特殊口感。 ?

?溶解性?：在冷水中可部分溶解并溶脹，pH值范圍4.5-7.0（10%水溶液）。 ?

?流動性?：Carr可壓性指數為18%-23%，休止角40.7°，松密度0.586g/cm3，真密度1.516g/cm3。 ?

化學性質

?成分?：含5%游離直鏈淀粉、15%游離支鏈淀粉，80%未改性淀粉，分子式為(C?H??O?)?（n=300–1000）。 ?

?穩定性?：易吸潮，需密封保存于陰涼干燥處。 ?

應用特性

?藥用領域?：作為片劑、膠囊劑的粘合劑、稀釋劑及崩解劑，需配合硬脂酸鎂使用以彌補自潤滑性不足 ?

藥用級預膠化淀粉基本性質2025藥典

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